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Farinata di ceci croccante ai bordi e morbida al centro: la ricetta con teglia bollente

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Biscottella alla Nutella: biscotti ripieni croccanti, perfetti anche il giorno dopo

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Savoiardi fatti in casa: alti, leggeri e perfetti da inzuppare (anche per il tiramisù)

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Gnocchi di zucca e ricotta fatti in casa: morbidi, con burro e salvia

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Biscotti all’amarena fatti in casa: frolla friabile, ripieno morbido e glassa lucida

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Azimi mielati: i tarallini dolci cotti nel mosto d’uva, con mele cotogne profumate

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Tortine di mele Annurche: la ricetta veloce per averle morbide dentro e dorate sopra

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Tette delle monache di Altamura: la ricetta soffice per cupolette perfette

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Biscocrema al Pan di Stelle: frolla cacao e nocciole ripiena, con copertura al fondente

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Gnocco avellinese con ragù di carne: la pasta acqua e farina che trattiene il sugo

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Macaron casalinghi con meringa italiana: gusci lisci e “piede” ben formato

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Trippa al sugo come in trattoria: cottura lenta e pomodoro per un piatto ricco di gusto

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Torta ricotta e pere: la ricetta con base alle nocciole che resta alta e stabile

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Carbonara di zucchine cremosa (senza panna): pronta in pochi minuti

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Orata al forno in carta forno con cocco e curry: morbida e profumata

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Gnocchi ricci di Amatrice: il doppio impasto che li rende perfetti all’amatriciana

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